پلی فنول ها یک دسته از مواد ترکیبی هستند که در بسیاری از مواد گیاهی، میوه و سبزیجات به مقدار قابل توجهی یافت می شوند. این ترکیبات شامل هزاران نوع می باشند و بیشتر آن ها هنوز هم شناسایی نگشته اند. خواص و فواید پلی فنول برای بدن بیشتر از حد تصور عموم است. برای اطلاع از قیمت فروش فنول می توانید روی لینک آبی کلیک کنید.
در واقع پلی فنول یک آنتی اکسیدان منحصر به فردی بوده که موجب می شود بدن با تمام آلودگی ها و اشعه ماورای بنفش بتواند به مقابله بپردازد. برای آشنایی بیشتر با این آنتی اکسیدان در درمان انواع بیماری ها همچون بیماری های قلبی و عروقی، دیابت و بیماریهای عصبی با پتروپارسان همراه باشید.
فنول و پلی فنول
متصل شدن یک گروه هیدروکسیل به حلقه بنزن، فنول را تشکیل می دهد و اتصال تعداد بیشتر گروه هیدروکسیل پلی فنول را ! همان طور که اشاره کردیم پلی فنول یک دسته از ترکیباتی هستند که در مواد گیاهی به میزان قابل توجهی یافت می شوند. این ترکیبات شامل لیگنان ها، اسیدهای فنولیک، استیل بن ها و فلانوئید ها هستند.
طبق تحقیقاتی که دانشمندان به دست آوردهاند، فنون و پلی فنول سرشار از فیبر و انواع ویتامین ها بوده و این ترکیبات موجب گشته این ماده به عنوان گیاهان قدرتمند در تغذیه شناخته شود. به همین علت پزشکان از فواید پلی فنول بسیار یاد می کنند. در حقیقت ما ۸۰۰۰ نوع پلی فنول داریم که تاکنون بسیاری از آن ها توسط دانشمندان کشف شده اند.
برای اطلاع از قیمت فروش آب ژاول با کارشناسان ما تماس بگیرید.
مواد غذایی سرشار از پلی فنول
مواد غذایی بسیاری هستند که سرشار از پلی فنول می باشند و در ادامه به آن ها اشاره خواهیم کرد. ترکیب پلی فنول در دسته ادویه جات، شکلات تلخ ها و همچنین گیاهان دارویی نیز یافت می گردد و با خاصیت ضد التهابی خود بسیاری از بیماری های مزمن را درمان می کند.
میوه ها
اگر دنبال فواید پلیفنول هستید، می توانید آن را در میوه و سبزیجات بیابید. از آن دسته از میوه هایی که دارای پلی فنول فراوان هستند، می توانیم به زردآلو، سیب، گیلاس، انگور، لیمو، شلیل، توت سیاه، انگورفرنگی، چوب بری سیاه، بلوبری، هلو، آلو، تمشک، توت فرنگی و انار اشاره کنیم.
سبزیجات
در دسته سبزیجات نیز ما می توانیم پلی فنول های مختلفی را مشاهده کنیم. درواقع یکی از دلایل مفید بودن سبزیجات به علت فواید پلیفنول هاست. این سبزیجات شامل مواردی همچون اسفناج، کاهو قرمز، کلم بروکلی، مارچوبه، هویج، سیب زمینی، کاسنی قرمز، پیاز قرمز و زرد و موسیر می گردند.
گیاهان دارویی و ادویه جات
یک سری از گیاهان دارویی و ادویه جات نیز هستند که به عنوان منابع پلی فنول شناخته می شوند. از این گیاهان می توانیم به علف لیمو، روزماری، پودر کاری، میخک، دارچین، ریحان خشک، زیره سبز، مریم گلی، پونه کوهی مکزیکی و نعنا خشک اشاره کنیم.
آجیل و حبوبات
شاید برایتان جالب باشد، بدانید فواید پلی فنول در حبوبات و دسته آجیل ها نیز گسترانیده شده است. لوبیا سیاه، توفو، ماست سویا، گوشت سویا، جوانه سویا، لوبیا سفید، شاه بلوط، فندوق، بادام، گردو و تخم کتان جزء دانه های پلی فنولی محسوب می شوند.
سایر مواد غذایی
مطمئناً شما نیز در زندگی برای یکبار این مواد را تجربه کرده اید. چای سیاه، قهوه، شکلات تلخ، زنجبیل، روغن کلزا، سرکه، زیتون، روغن زیتون و غیره شما را از فواید پلی فنول بهره مند می سازند. تمامی مواد از مکمل های پلی فنول تشکیل شدهاند که در درمان اکثر بیماری های مزمن میتوانند مفید واقع شوند.
فواید پلی فنول ها
بیایید با هم برخی از فواید پلی فنول بر سلامتی بدن را با یکدیگر بر شماریم:
فواید پلی فنول در کاهش سطح قند خون
این نکته را مد نظر داشته باشید که پلی فنول ها می توانند از تجزیه نشاسته به قند های ساده جلوگیری کرده و قند خون را بعد از غذا به میزان قابل توجهی کاهش دهند. علاوه بر قند خون به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم نیز کمک فراوانی می نمایند.
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
دانشمندان معتقد هستند، پلی فنول ها جز آن دسته از ترکیباتی می باشند که سرشار از آنتی اکسیدان بوده و با کاهش التهابات مزمن به جلوگیری از مبتلا شدن به بیماری های قلبی کمک می کنند. فواید پلی فنول با کاهش فشار خون و سطح کلسترول بد بدن و بالا بردن کلسترول خوب ارتباط بسیار نزدیکی دارد. این ماده در بدن اجازه نمی دهد خون لخته شود و در نتیجه جریان خون نیز سیر طبیعی خود را در پیش میگیرد.
فواید پلی فنول ها در چاقی
پلی فنول با داشتن ترکیبی همچون فلاونوئید ها در تنظیم وزن بدن نقش بسزایی دارند. چاقی و اضافه وزن می تواند باعث به وجود آمدن بیماری های مزمن زیادی گردد و پلی فنول از این امر جلوگیری می کند.
فواید پلی فنول در درمان التهاب
التهاب ها می توانند به انواع مختلفی تقسیم شده و هر کدام در دراز مدت موجب بیماری های قلبی و سرطان می گردد. پلی فنول با اثر جلوگیری از التهاب در درمان درد عضلات موثر عمل می کند. شما می توانید با مصرف چای سبز، تخم کتان و روغن زیتون از این فواید پلی فنول بهره مند شوید.
خطرات پلی فنول
حال سوال اینجاست که آیا پلی فنول ها می توانند با یک سری از عوارض و خطرات احتمالی روبرو باشند؟ در پاسخ باید بگوییم هیچ گونه خطر جدی و عوارض حادی در رابطه با این ترکیبات مشخص نشده است. البته لازم است به افرادی که دارای یک سری از ناراحتی های خاص و یا حساسیت های غذایی هستند، پیشنهاد کنیم از مصرف بیش از حد این ماده خودداری نمایند.
خرید آب اکسیژنه صنعتی به قیمت عمده
مصرف بیش از حد پلی فنول در بدن می تواند با آسیبات کبدی و همچنین مختل شدن ترشح تیروئید روبرو گردد. درست است که فواید پلی فنول ها بی شمار هستند، اما مصرف بیش از حد آن ها ممکن است با تأثیرات نامطلوبی نیز روبرو باشد. علاوه بر آن توانایی جذب کلسیم و یا همچنین میزان فولات بدن را نیز می تواند کاهش دهد.
سخن آخر
محققان همیشه به مردم توصیه می کنند، به طور روزانه به میزان ۳ فنجان سبزیجات مصرف کنید. مصرف این میزان از سبزیجات باعث می شود پلی فنول ما در طول روز تامین گردد و بدن آنتی اکسیدان های لازم بر سلامتی را به خوبی دریافت کند. در این مقاله ما به یک سری از فواید پلی فنول اشاره کردیم، بنابراین پیشنهاد می کنیم از مصرف این مواد غذایی هرگز غافل نشوید.
پتروپارسان به عنوان مرکز تولیدی و بازرگانی مواد شیمیایی آماده ارائه هرگونه خدمات در حوزه این گونه محصولات بوده است. جهت نحوه دریافت مواد اولیه انواع کود و سم کشاورزی، صنایع بهداشتی و صنایع رنگ با کارشناسان تماس بگیرید.
منبع: colostate
شرکت بامداد پتروپارسان
سوالات متداول
ساختار پلی فنول چیست؟
اتصال تعدادی گروه هیدروکسیل به حلقه بنزن، پلی فنول را تشکیل می دهد.
آیا ادویه جات هم پلی فنول دارند؟
برخی از ادویه جات منبع پلی فنول هستند که شامل پودر کاری، میخک، دارچین، ریحان خشک و زیره سبز می گردند.